סביצ'ה דג לבן עם מנגו ואבוקדו על לאבנה

מצרכים

איך מכינים?

1. 1

   חותכים את הדג לקוביות קטנות ואחידות ומתבלים בנפרד במעט שמן זית ובקורט מלח.

2. 2

   בקערה נפרדת מערבבים את המנגו, האבוקדו, המלפפון, הבצל הסגול והצ'ילי.

3. 3

   מוסיפים לירקות ולפרי את מיץ הלימון, שמן הזית, המלח והפלפל השחור. מערבבים וטועמים.

4. 4

   סמוך להגשה מוסיפים את קוביות הדג לקערה ומערבבים בעדינות.

5. 5

   מורחים את הלאבנה בשכבה נדיבה על צלחת הגשה רחבה.

6. 6

   מניחים את הסביצ'ה מעל הלאבנה, מזלפים מעט שמן צ'ילי אדום ומגישים לצד ברוסקטות פריכות.